Mostzentrum Hüniken -  Da, wo Blühendes ausgereift flüssig wird!

 

Das Internationale Jahr der Biodiversität und was die kleine Gemeinde Hüniken daraus gemacht hat

 

Im Frühjahr besorgten sich die Hüniker Gärtnerinnen Samen und Pflanzen vom ProSpecieRara Setzlingsmarkt auf Schloss Wildegg in Wildegg. Ein Teil der reichen Ernte wird hier von Susanna Wodey ausgestellt.

Paul und Rosemarie haben auf ihrem Bauernbetrieb eine Hochstammhostet mit vielen verschiedenen Obstsorten. Paul zählte in der 88 Einwohner zählenden Gemeinde alle Hochstammbäume und kam auf 314 Bäume. Davon sind 154 Apfel- und 25 Birnbäume mit 18 Sorten, welche Paul hübsch in Kistchen verpackt präsentierte.

Auch der Gemeindepräsident, Jürg Schibler mit seinem Sohn Felix, helfen beim Vorbereiten und Dekoriern des Festes.

Rosemarie und Greti beim Fertigstellen der Tischdekoration.

Es ist alles bereit für das Hüniker-Z'morge.

Aus der gepflanzeten blauen Kartoffelsorte sind viele Kartoffeln gewachsen und daraus hat Marie Müller eine fein duftende Rösti gebraten. Gewöhnungsbedürftig nur die blaue Farbe!

Kathrin Berger brutzelt aus Eiern von Hüniker-Hühnern feine Spiegeleier.

Erste Gäste sind bereits da und geniessen das Z'morge.

 

Eine Nutzviehzählung in Hüniken hat Urs Müller erhoben. Demnach gibt es 59 Kühe der Rassen Red Holstein und Braunvieh, 39 Stück Jungvieh und 19 Kälber.
Rechts Urs mit Familie beim Z'morge.                            

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Eine ProSpecieRara Rasse ist das Rätische Grauvieh. Familie Misteli aus Etziken konnte aushelfen

     

Genau so selten ist die Pfauenziege. Auch sie kann auf dem Hof der Fam. Misteli in Etziken angeschaut werden.

Über den Ackerbau berichtet Konrad Stampfli folgendes:
Bewirtschaftet werden in Aren.............8208
Kunstwiesen (Gras) ................................2749
Winterweizen.............................................1538
Weiden.........................................................870
Körnermais ................................................808
Wintergerste ..............................................511
Silo- und Grünmais...................................476
Kartoffeln......................................................420
Zuckerrüben und Futterrüben.................310
Winterraps.....................................................295

 

Arbeitspferde, mehrere Freizeitpferde und Ponny's werden geritten und gehalten.

ProSpecieRara betreut auch die Diepolzer-Gänse da auch sie vom Aussterben bedroht sind.

Aus den herzigen Kücken werden im Herbst Altsteirerhähne und Hennen. Diese Ösrerreichische Rasse aus der Steiermark gilt ebenfalls als betroht.

Im Vordergrund die wildbraunen Altsteirer im Hintergrund die weizenfarbigen Sulmtaler.

René und Regula Frei stellten im Frühling zum ersten Mal ein Insekten-Hotel auf. Gespannt warteten sie auf erste Gäste und hielten den Einzug in einer Dokumentation mit Bildern fest.

Rolf und Elisabeth haben ein Biotop gebaut und mit Fischen bevölkert. Sie beobachteten die ersten Lurche und Laiche und "Geburt"der kleinen Fische und Frösche. In einer Dokumentation in Wort und Bild zeigten sie ihre Beobachtunge auf.

Die Ankunft der Vögel in den Hecken und im Hünikerwald wurde von Werner Stampfli beobachtet. In einer kleinen Ausstellung wurden Vögel gezeigt welche in Hüniken beobachtet werden.

Für die Besucher standen verschiedene Sortenreine und gemischte Süssmoste zum degustieren bereit. Hier wurde eifrig getestet, diskutiert und komentiert: Süss, säuerlich, herb?

 

Ab 11 Uhr konnten die Besucher fein grillierte Bratwürste essen und Most trinken.

Zum Dessert Kaffee und feine Kuchen, gebacken von den Hüniker Frauen, geniessen. 

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