Unser Apfelschaumwein ist ein exklusives Getränk aus ausgewählten, sonnengereiften Hochstammäpfeln aus der Region Hüniken. Die charakteristischen Hochstammbäume prägen seit Generationen das Landschaftsbild und liefern die Grundlage für dieses besondere Produkt.
Für die Herstellung werden säurereiche Apfelsorten mit einem optimalen Zuckergehalt sorgfältig ausgewählt und zum idealen Reifezeitpunkt geerntet. Das Pressen und die Saftaufbereitung erfolgen in der Mosterei Hüniken. Anschliessend wird der Saft in der Weinkellerei Gasser nach traditionellen und modernen Verfahren zu einem feinperligen Apfelschaumwein ausgebaut.
Mit seinem fruchtigen Aroma und dem ausgewogenen Geschmack eignet sich unser Apfelschaumwein hervorragend als Apéro oder als Begleiter zu festlichen Anlässen. Dank seines vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalts ist er eine leichte und erfrischende Alternative zu klassischen Schaumweinen.
Wer es etwas süsser mag, kann den Apfelschaumwein mit einem Schuss Holunderblütensirup verfeinern und geniesst so eine fruchtige Variante eines «Hugo».
Erhältlich ist unser Apfelschaumwein bei uns, in verschiedenen Hofläden sowie in Landi-Filialen der Region. Auf Wunsch bieten wir ihn auch in einer attraktiven Geschenkverpackung an.
