.

Der richtige Zeitpunkt zum Mosten

Sobald die ersten Apfelsorten genussreif sind, beginnt unsere Mostsaison. Der genaue Start variiert jedes Jahr.

Reif ist ein Apfel dann, wenn er auch zum Essen ein Genuss ist. Früh gefallenes, unreifes Obst eignet sich nicht für hochwertigen Süssmost.

Anmeldung & Verarbeitung

Unser Ziel: Innerhalb von 24 Stunden nach der Anlieferung wird aus Ihrem Obst durch Pressen, Schönen, Pasteurisieren und Abfüllen ein hochwertiger und geschmackvoller Süssmost.

Eine Anmeldung mit Angabe der voraussichtlichen Obstmenge ist zwingend erforderlich. Dies können Sie gleich hier auf unserer Internetseite online erledigen.

Eine frühzeitige Anmeldung idealerweise bereits während die Früchte noch am Baum hängen ermöglicht uns eine optimale Planung der Anlieferung. So können wir Ihr Obst möglichst frisch verarbeiten und lange Lagerzeiten vermeiden.

Für nicht angemeldetes Obst können wir keine Verarbeitung garantieren.

Die Anmeldung können Sie bequem online vornehmen. Ihre Kontaktdaten werden dabei direkt in unserem System erfasst. So ist eine Anmeldung jederzeit möglich auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten.

Anlieferung während der Saison

Die Zeiten für die Anlieferung ihres Obstes entnehmen sie bitte den aktuellen Öffnungszeiten. Sollten Ihnen diese ihnen nicht passend sein kontaktieren Sie uns und wir finden eine Lösung.

Geeignete Behälter

Für die Anlieferung empfehlen wir:

• Obst Paloxen
• Holz Paloxen
• Harassen
• Körbe

Bitte füllen Sie die Gebinde nur so weit, dass sie diese problemlos selber tragen können. Säcke und ähnliche Behälter sind für die Anlieferung weniger geeignet.

Für grössere Mengen empfehlen wir unsere grünen Obst-Paloxen. Diese können wir schnell und sicher mit dem Stapler entladen.