Willkommen in der Moschti Hüniken

Seit 1978 pressen wir die Äpfel der Region zu Süssmost, und seit 2026 unter der Leitung von Christian Gygax. Ob ein paar Harasse aus dem Garten oder die ganze Ernte vom Hof: Bei uns wird daraus Ihr eigener Saft, haltbar und bereit für das ganze Jahr.

Rückblick auf die Mostsaison 2026

Die Mostsaison 2026 war für uns in doppelter Hinsicht etwas Besonderes: Nach der Übernahme der Mosterei Hüniken durch Christian Gygax startete in diesem Jahr unsere erste Saison unter neuer Leitung.

Die extreme Trockenheit machten es uns nicht leicht. Die Äpfel waren zu Beginn der Saison klein und nicht richtig ausgereift, zudem waren viele vom Wurm befallen oder von Fäulnis gezeichnet. Entsprechend verhalten startete der Betrieb in den ersten Wochen.

Ab Mitte Oktober wendete sich das Blatt: Immer mehr schönes, gesundes Mostobst fand den Weg zu uns, und die Presse kam richtig in Schwung. Über 300 Kundinnen und Kunden haben uns in dieser Saison besucht. Mit rund 85 % einer Normalernte dürfen wir trotz des schwierigen Starts zufrieden auf die Saison zurückblicken.

Während der Saison hat Christian Gygax zudem den Süssmostkurs am Strickhof absolviert und sich damit weiteres Fachwissen für die Mosterei angeeignet.

Ein besonderer Dank gilt Walter Gloor, der uns durch die ganze Saison begleitet hat und uns bei allen Fragen mit Rat und Tat zur Seite stand. Ebenso danken wir unseren Kundinnen und Kunden herzlich für ihre Treue und das Vertrauen, das sie uns im ersten Jahr entgegengebracht haben. Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Mostsaison!

Christian Gygax und Team, Mosterei Hüniken

Der Saft aus der Region Solothurn.

Ob für den eigenen Vorrat oder zum Verschenken unser Süssmost in der praktischen Bag-in-Box-Verpackung ist jetzt genau richtig.

5 L | CHF 12.–
10 L | CHF 22.–

Auch Sortenreine Säfte: Sauergrauech und Bernerrosen

Bestellung

Deine traditionsreiche Kundenmosterei seit 1978 für die Region Solothurn bis Langenthal.

Unsere Kunden kommen aus der ganzen Region

Ob grosser Landwirtschaftsbetrieb oder kleiner Gartenbesitzer dank unserer zentralen Lage in Hüniken sind wir die erste Adresse für Saftbegeisterte aus der Umgebung:

Raum Solothurn & Wasseramt nur ca. 10 Minuten Fahrtweg
Bucheggberg Auch aus dem Bucheggberg finden die Äpfel den Weg zu uns!
Oberaargau bequem erreichbar für Kunden aus Herzogenbuchsee und Langenthal
Region Wynigen – Burgdorf deine Mosterei direkt an der Grenze zum Emmental